Diário Verde repercute resultado de levantamento feito pelo Instituto Brasileiro de Defesa do Consumidor (Idec) de que, para a maioria dos consumidores, apenas alimentos com mais de 50% de cereais integrais devem ser classificados como tal no rótulo, publicado originalmente na Revista Idec. Acompanhe. A oferta de alimentos integrais vem aumentando nos últimos anos. […]
Por Fleury Tavares Diário Verde publica com exclusividade uma reportagem especial sobre o sorgo, quinto cereal mais plantado do mundo, e que estudos científicos e pesquisas conduzidos pelos principais centros de excelência do Brasil apontam que o milenar grão, oriundo da África poderá ser um campeão de benefícios à saúde humana e qualidade de […]
A Agência Nacional de Vigilância Sanitária (Anvisa) proibiu a venda do lote 26454-361 do azeite de oliva extra virgem da marca Lisboa. O lote do azeite apresentou resultado insatisfatório nos exames laboratoriais de apresentação de características sensoriais, perfil de ácidos graxos poli-insaturados e pesquisas de matérias estranhas acima das faixas recomendadas, informa o laudo do Instituto Adolfo […]
Por Fleury Tavares Diário Verde conta a trajetória do então jovem agrônomo idealista, Claudio Azzi Fernandes, quando ainda estudava Ciências Agronômicas na Universidade Federal de Lavras-MG, nos anos 1990, mas já imaginava desenvolver uma produção de alimentos mais saudável e sem agrotóxicos para as pessoas, sem impactar o meio ambiente ou causar doenças […]