Impulsionada pelo crescimento da alimentação natural e vegana no Brasil, a indústria de ingredientes alimentícios do país passa por uma revolução como Diário Verde vem atestando em feiras de produtos orgânicos, saudáveis e veganos. Este cenário de grandes e rápidas mudanças está obrigando as indústrias de alimentos e ingredientes a mudarem para atender o consumo da sociedade preocupada em […]
Por Fleury Tavares Confira as conclusões da primeira pesquisa sobre o perfil do consumidor de produtos orgânicos realizada em 9 capitais pelo Conselho Brasileiro da Produção Orgânica e Sustentável (Organis). Diário Verde conversou com o diretor da entidade Ming Liu a respeito do levantamento, os desafios e as perspectivas do crescimento da procura por […]
O alimento produzido nos estados do Paraná e Santa Catarina tem substâncias com ação anti-inflamatória, antioxidante, antibacteriana e até anticancerígena. Como se sabe própolis é uma resina produzida pelas abelhas a partir da coleta de várias substâncias e possui propriedades terapêuticas. Mas a conclusão do seu efeito benéfico contra doenças é de um estudo […]
Por Fleury Tavares Em sua quinta participação na 14ª Bio Brazil Fair 2018, o grupo empresarial Jalles Machado, de Goiás, trouxe além da linha Itajá de açúcares e geléias orgânicos, uma ação inédita focada em responsabilidade socioambiental: a campanha#itajaporumplanetamelhor. Diário Verde conversou com o gerente comercial Lucas Galdioli sobre as iniciativas da companhia […]
