Introdução de produtos orgânicos e agroecológicos em refeições escolares contribuirá para a promoção de uma alimentação mais saudável e sustentável para crianças e ainda beneficiará esse tipo de produção no município. A Lei que obriga a inclusão de alimentos orgânicos ou de base agroecológica na alimentação escolar de alunos da rede municipal de […]
Carta aberta de cientistas de todo o mundo em 2000 já alertava aos governos sobre os impactos dos organismos geneticamente modificados (OGM) para a biodiversidade, a segurança alimentar, e a saúde humana e animal. – Os cientistas estão extremamente preocupados com os perigos que os transgênicos representam para a biodiversidade, a segurança alimentar, a saúde humana e animal, e, […]
Para maior conscientização das pessoas, informações úteis expressas por entidades com credibilidade, Diário Verde veicula importante artigo publicado na página do Instituto Brasileiro de Defesa do Consumidor (IDEC) sobre os alimentos transgênicos. O que são os alimentos transgênicos e quais os seus riscos? CONCEITO: são alimentos modificados geneticamente com a alteração do código genético, ou […]
O desperdício de alimentos é um problema mundial. De acordo com a Organização das Nações Unidas para a Alimentação e Agricultura (FAO), cerca de 1,3 bilhões de toneladas de comida vão para o lixo todos os anos. Apenas no Brasil, a perda é de 26 milhões de toneladas de alimentos. Além de consumir de forma […]