Os desafios da indústria de hortifrutis no mercado mundial

Os desafios da indústria de hortifrutis no mercado mundial

  Confira abaixo, o artigo da executiva Cathy Burns, CEO da Produce Marketing Association, que analisa como a tecnologia está reestruturando o setor de produtos agrícolas frescos no mundo e suas consequências. E os desafios do varejo para educar os consumidores a incluir mais frutas e verduras em suas refeições. Além das oportunidades para que a […]

Ovo vegano, açúcar demera orgânico líquido e outras novidades foram apresentadas na Food Ingredients 2019

Ovo vegano, açúcar demera orgânico líquido e outras novidades foram apresentadas na Food Ingredients 2019

  Impulsionada pelo crescimento da alimentação natural e vegana no Brasil, a indústria de ingredientes alimentícios do país passa por uma revolução como Diário Verde vem atestando em feiras de produtos orgânicos, saudáveis e veganos. Este cenário de grandes e rápidas mudanças está obrigando as indústrias de alimentos e ingredientes a mudarem para atender o consumo da sociedade preocupada em […]

Veganismo já atinge 7 milhões de brasileiros e revoluciona indústria de ingredientes de alimentos

Veganismo já atinge 7 milhões de brasileiros e revoluciona indústria de ingredientes de alimentos

  Em busca de participação em um mercado cada vez maior e mais promissor, empresas investem em matérias-primas vegetais, fenômeno que afeta positivamente mesmo o consumidor que não se importa com alimentação saudável. Impulsionada pelo crescimento da alimentação natural e vegana no Brasil, a indústria de ingredientes alimentícios do país passa por uma revolução neste exato momento. Dados recentes […]