O alimento produzido nos estados do Paraná e Santa Catarina tem substâncias com ação anti-inflamatória, antioxidante, antibacteriana e até anticancerígena. Como se sabe própolis é uma resina produzida pelas abelhas a partir da coleta de várias substâncias e possui propriedades terapêuticas. Mas a conclusão do seu efeito benéfico contra doenças é de um estudo […]
Maior evento de sustentabilidade da América Latina, as duas feiras realizadas simultaneamente na primeira semana de junho, no Anhembi, em São Paulo, confirmaram o crescimento do mercado de produtos orgânicos e naturais. Para se ter uma ideia, reuniram 672 empresas expositoras, número 33% maior que na edição de 2018, e atraíram a marca […]
Quer saber onde comprar alimentos naturais sem agrotóxicos? Então conheça o Mapa de Feiras Orgânicas do Idec – Instituto Brasileiro de Defesa do Consumidor. Com apenas um clique, confira no site (ver abaixo) onde pode localizar a feira orgânica mais próxima de você. Tornar os produtos orgânicos mais acessíveis aos consumidores e fomentar uma […]
É o que se pode dizer de como ingredientes artificiais são adicionadas aos alimentos que chegam até a nossa mesa. Uma pesquisa do Instituto Brasileiro de Defesa do Consumidor (Idec) com 96 produtos mostrou que corantes e aromatizantes são os aditivos alimentares mais utilizados e que a quantidade dessas substâncias varia muito de uma […]