Utilizado há séculos na culinária da Etiópia, o cereal, que possui alto valor nutricional, ganha cada vez mais espaço na Europa e nos EUA. País africano tenta controlar exportação para evitar aumento interno nos preços. A cada seis dias, um avião da Ethiopian Airlines parte de Addis Abeba para Washington, carregado com uma remessa […]
Para alguns uma opção de vida, para outros um negócio e, para muitos, algo que não faz parte de seu cotidiano. Esta ainda é uma realidade dos produtos orgânicos que precisa ser modificada para dar acesso a uma alimentação mais saudável a todos. A agricultura orgânica se insere nas agriculturas de base ecológica que incluem […]
Assistência técnica escassa e preço maior na hora da venda são os principais desafios do setor. Confira abaixo, matéria sobre a produção agrícola orgânica no Rio Grande do Sul. Com compromisso diário de observar a lavoura e formular receitas para conter pragas, produtores ecológicos mantém viva uma agricultura onde os químicos ainda passam longe […]
Diretor-geral da Organização das Nações Unidas para Alimentação e Agricultura (FAO) admite que o modelo de produção atual precisa ser revisto; agroecologia é uma das ferramentas mais eficientes contra as mudanças climáticas, além de garantir segurança alimentar. “O modelo agrícola de produção que predomina hoje não é adequado para responder aos novos desafios da […]